Kategorie: Essen & Trinken

Fastenzeit

Leckere Gemüsesorten in einem Topf

Zu Haupterntezeit werden viele leckere Gemüsesorten gleichzeitig reif: Zucchini, Kartoffeln, Kürbis, Lauch, Zwiebeln, Bohnen, Möhren, Salat und vieles mehr. Meine Empfehlung Da kann es schon mal passieren, dass man in...

Physalis Marmelade

Rezept: Einfache Physalis Marmelade

Die Physalis auf dem Feld sind reif – Zeit die leckere Physalis Marmelade zuzubereiten! Meine Empfehlung Wenn die Lampions vertrocknet sind und die kleinen Kugeln darin sich orange verfärben, fallen...

Rote Bete Gemüsepfanne

Rezeptidee – Gemüsepfanne mit Rote Bete

Leckere Variante der roten Knolle: Gemüsepfanne mit Rote Bete. Meine Empfehlung Bisher kannte ich Rote Bete vor allem als sauer eingelegtes Gemüse, das mit Zwiebeln und Essig als Salat gereicht...

Sommerlicher Burger

Rezept: Sommerliche Burger-Variante ohne Brötchen

Das ist die leichte sommerliche Burger-Variante für alle, die nicht auf einen gut gegrillten Burger verzichten wollen: Frischer Spinat mit Radieschen, Feta, getrocknete Tomaten, darauf gebratene Shitake-Pilze und gut gegrilltes...

Spinat mal anders

Spinat mal anders: Spinatsalat

Spinat ist vielseitiger als man vielleicht denkt, deswegen gibt es heute Spinat mal anders! Meine Empfehlung Die erste Spinat-Ernte steht kurz bevor. Auf dem Meine-Ernte-Feld wächst der Spinat hervorragend und...