Kategorie: Gemüse

Topinambur Anbau

Topinambur Anbau – Pflanzen, Pflegen, Ernten

Der Topinambur Anbau ist ziemlich simpel, da die Pflanzen anspruchslos sind und keine speziellen Bedürfnisse an Boden und Standort stellen. Topinambur wird auch als Jerusalemartischocke bezeichnet. Die Knollen können sowohl...

Gesunder Spargel

Die Spargelzeit hat begonnen!

Die Spargelzeit beginnt jedes Jahr, je nach Witterung, Mitte bis Ende April und dauert traditionell bis zum 24. Juni. Auf den Feldern sieht man die fleißigen Spargelstecher jetzt immer öfter...

Snack-Gurke auf dem Balkon

Gurken vorziehen und anbauen im eigenen Garten

Im Frühjahr kann man die ersten Gurken vorziehen, um sie später im Freiland auszupflanzen. Gurken eignen sich sowohl für den Anbau im Garten als auch im Gewächshaus. Das erfrischende Gemüse...

Aubergine selber pflanzen

Aubergine selber ziehen auf der Fensterbank

Für den eigenen Naschgarten: Bereits im Februar Aubergine selber ziehen und für die Gartensaison vorbereiten. Auberginen kennt man vor allem aus der mediterranen Küche. Die zumeist dunkel-violetten, eiförmigen Früchte gibt...

gelbe Tomaten

Tomaten vorziehen ab Ende Februar

Bereits Ende Februar kann man auf der Fensterbank die ersten Tomaten vorziehen. Damit die Pflanzen bis zum Start der Gemüsegartensaison kräftig gewachsen sind, werden sie bereits ab Ende Februar vorgezogen....