Kategorie: Gemüse

Zucchinipuffer mit Räucherlachs

Rezept: Zucchinipuffer mit Räucherlachs

Ein leckeres und schnelles Gericht gegen die Zucchinischwemme: Krosse Zucchinipuffer mit Räucherlachs und Crème Fraiche Meine Empfehlung Geht es euch auch so, dass die Zucchini unaufhörlich wachsen? Wie ich schon...

Topinambur Anbau

Topinambur Anbau – Pflanzen, Pflegen, Ernten

Der Topinambur Anbau ist ziemlich simpel, da die Pflanzen anspruchslos sind und keine speziellen Bedürfnisse an Boden und Standort stellen. Meine Empfehlung Topinambur wird auch als Jerusalemartischocke bezeichnet. Die Knollen...

Radieschen Aussaat

Radieschen Aussaat – Säen, Pflegen, Ernten

Die Radieschen Aussaat kann fortlaufend fast während der gesamten Gemüsesaison erfolgen. Meine Empfehlung Das runde Gemüse ist besonders als Zwischen- und Nachsaat beliebt, da es nur wenig Ansprüche an Boden...

Gesunder Spargel

Die Spargelzeit hat begonnen!

Die Spargelzeit beginnt jedes Jahr, je nach Witterung, Mitte bis Ende April und dauert traditionell bis zum 24. Juni. Meine Empfehlung Auf den Feldern sieht man die fleißigen Spargelstecher jetzt...