Mehr als nur eine Saison: Mehrjährige Nutzpflanzen

Es gibt einige Gemüsesorten, die als mehrjährige Nutzpflanzen im Garten oder Kübel wachsen können. Welche das sind? Das lest ihr hier im Beitrag.

Die meisten Gemüsesorten sind einjährig bzw. nur einmal tragend: Im Frühjahr gesät oder als vorgezogene Jungpflanze in den Boden gebracht, bringen sie nach einigen Wochen oder Monaten eine köstliche Ernte. Aber eben nur einmalig. Dann ist die Lebensezeit dieser Pflanzen wieder vorbei. Das betrifft bspw. Salate, Blattgemüse wie Spinat oder Mangold, Wurzelgemüse wie Möhren oder Knollengemüse wie Rote Bete, Kartoffeln und Sellerie. Auch einige Nachtschatten- und Kürbisgewächse überdauern nur eine Saison: Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini oder Melonen.

Artischocke - mehrjährige Nutzpflanzen

Welches sind mehrjährige Nutzpflanzen?

Es gibt jedoch auch einige Sorten, die mehrjährig sind und somit nicht nur eine Saison leckere Früchte oder schmackhafte Blätter tragen. Mit diesen Sorten nimmt die Gartengstaltung im Nutzgarten gleich ganz neue Dimensionen an. Zu den mehrjährigen Nutzpflanzen im Gemüsegarten zählen die folgenden Sorten:

Wenn ihr noch weitere Sorten kennt, dann lasst es mich wissen!

Tipp: Einige Sorten säen sich im Gemüsegarten von selbst aus und kommen dann im nächsten Jahr wieder. Das passiert bspw. bei Tomaten, wenn das ein oder andere Früchtchen unbemerkt auf der Erde liegen bleibt. Oder im Kompost, wenn die Reste von Zucchini und Kürbis dort gelandet sind. Auch Kartoffeln wachsen erneut, wenn bei der Ernte eine Knolle im Boden „vergessen“ wurde. Man sollte jedoch immer auf die Fruchtfolge achten und das wilde Aussäen nicht dauerhaft zulassen, da ansonsten die Pflanzen geschwächt werden und Krankheiten bekommen können oder anfälliger sind für Schädlinge.

Topinambur Erdartischocke

Der ausdauernde Kräutergarten: Mehrjährige Kräuter

Vor allem der Kräutergarten kann, bepflanzt mit den richtigen Sorten, mehrjährig sein. Es gibt einige Kräuter die frostempfindlich sind. Diese sollten in der kalten Jahreszeit einen Kälteschutz bekommen. Hier findet ihr eine kleine Übersicht einiger mehrjähriger bzw. ausdauernder Kräuter:

  • Oregano
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Lavendel
  • Rukola
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Salbei
  • Minze
  • Ysop
  • Melisse
  • Johanniskraut

Kräuterspirale Naturgarten

 

Sandra

Warum es die Grüneliebe gibt? Weil ich mit Leidenschaft in meinem Garten bin und frische, gute Lebensmittel liebe. Meine Erfahrungen und Erlebnisse gebe ich euch auf grüneliebe.de weiter und hoffe euch damit zu inspirieren. Viel Spaß beim Lesen und Stöbern!

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