Lauch anbauen

Lauch anbauen und ernten über das ganze Jahr

Manche köstliche Gemüsesorten sind nur wenige Wochen im Jahr erntereif, dagegen kann man fast das ganze Jahr über Lauch anbauen und ernten. Meine Empfehlung Denn Lauch oder Porree gibt es...

Wintergemüse

Wintergemüse: Gesund und lecker

Nach der Saison ist vor der Saison – und dazwischen gibt es leckeres Wintergemüse! Meine Empfehlung Der Herbst ist da, der Winter naht mit großen Schritten, die Gartensaison ist zu...

Grüneliebe Feld

Meine Ernte Saison 2012 geht zu Ende

Am 15. November ist es soweit: Die Meine Ernte Saison 2012 geht zu Ende. Meine Empfehlung Dann wird das Feld vom Bauern gepflügt. Alles was bis dahin noch auf dem...

Aubergine selber ziehen

Rezept: Pesto aus Auberginen

Heute stellen wir euch unser leckeres Rezept für Pesto aus Auberginen vor. Meine Empfehlung Auberginen kennt man vor allem aus der südländischen Küche. Die meist dunkel-lila-farbigen Früchte werden gerne in...

Wie lange hält sich ein geschnitzter Kürbis

Kürbis schnitzen für Halloween

Am 31. Oktober ist Halloween – jetzt ist die richtige Zeit, mit dem Kürbis schnitzen loszulegen! Meine Empfehlung Der Herbst ist Kürbiszeit – die leuchtenden Kürbisse schmecken nicht nur hervorragend...

Guerilla Gardening

Im Trend: Guerilla Gardening

Guerilla Gardening entstand bereits in den 1970er Jahren in New York und in Deutschland, vor allem politisch orientiert und als neu verstandenes Naturdenken in den Städten. Im Jahr 2000 erlebte...

Gemüse Winter

Suppengemüse für den ganzen Winter

Wenn zu viel geerntet wurde: Suppengemüse für den ganzen Winter vorbereiten! Meine Empfehlung Das verzwickte am Gemüsegarten ist, dass viele Gemüsesorten, z.B. für Suppengemüse, gleichzeitig und in großer Menge reif...

Fastenzeit

Leckere Gemüsesorten in einem Topf

Zu Haupterntezeit werden viele leckere Gemüsesorten gleichzeitig reif: Zucchini, Kartoffeln, Kürbis, Lauch, Zwiebeln, Bohnen, Möhren, Salat und vieles mehr. Meine Empfehlung Da kann es schon mal passieren, dass man in...