Markiert: Dörren & Einmachen

Getrocknete Steinpilze

Getrocknete Steinpilze – ein herrliches Aroma!

Selbstgesammelte und dann getrocknete Steinpilze sind der absolute Aromaknaller in der Küche. Meine Empfehlung Der Herbst ist Pilzzeit. Auch wir sind auf den Geschmack gekommen und beschäftigen uns seit längerem...

Kräuter trocknen

Aus dem Garten: Kräuter für Hunde

Mein Kräutergarten begeistert nicht nur mich – es gibt auch jede Menge Kräuter für Hunde darin. Meine Empfehlung Damit unser Hund ausgewogen ernährt wird, bekommt er einen köstlichen Kräuter-Mix als...

Kapern aus Kapuzinerkresse

Eingelegt: Kapern aus Kapuzinerkresse

Genauer gesagt sind es keine Kapern aus Kapuzinerkresse, sondern ein Kapernersatz. Meine Empfehlung Denn Kapern, so wie wir sie kennen, sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches. Da dieser aber...