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Kürbissuppe

Rezept: Schnelle Kürbissuppe mit Garnelenspieß

Meine Empfehlung Einfach und lecker: Schnelle Kürbissuppe mit einem Hokkaido aus dem eigenen Garten! Dazu ein Garnelenspieß – zugegeben, die Garnelen sind nicht aus dem eigenen Garten. 😉 Im Spätsommer...

Gesundes Eis aus Früchten

Melonensaft selbst gemacht – der Sommer ist zurück!

Melonensaft selbst gemacht ist ganz einfach, erfrischend und bringt den Sommer wieder zurück! Meine Empfehlung In Asien habe ich zum ersten Mal frischen Saft aus Wassermelone getrunken. Ich war sofort...

gefüllte zucchini

Rezept: Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini kennen nicht nur Gärtner, die in der Sommersaison eigene Zucchini im Garten haben. Meine Empfehlung Das Gericht ist lecker, geht schnell und schmeckt fast jedem! Es gibt jedoch...

Gelbe Zucchini

Zucchini-Rezepte von Tim Mälzer

Meine Empfehlung Die Zucchini wachsen momentan ohne Pause. Für alle, die nicht mehr wissen, was sie mit dem leckeren Gemüse noch alles anstellen können, haben wir heute leckere Zucchini-Rezepte von...

Rote Bete Carpaccio mit Arganöl

Allround-Talent Arganöl

Meine Empfehlung Anzeige Arganöl wird bereits seit vielen Generationen bei den Berbern verwendet. Das vor allem aus Marokko stammende Öl wird sowohl bei der Zubereitung von Speisen als auch zur...

Brennnessel Pulver

Neues vom Feld: Bunte Gemüsekiste

Meine Empfehlung Was für ein schönes Gefühl das ist, nach der Gartenarbeit eine volle, bunte Gemüsekiste mit nach Hause zu nehmen! In meiner Gemüsekiste waren heute Rote Bete, Brokkoli, Mangold,...

Lauch anbauen

Lauch anbauen und ernten über das ganze Jahr

Manche köstliche Gemüsesorten sind nur wenige Wochen im Jahr erntereif, dagegen kann man fast das ganze Jahr über Lauch anbauen und ernten. Meine Empfehlung Denn Lauch oder Porree gibt es...