Markiert: Tomaten

Neues vom Feld: Das Gewächshaus wird abgebaut

Die Braunfäule hat es geschafft: Die Tomaten sind hin – das Gewächshaus wird abgebaut. Es hat nur wenige Tage gedauert und auch die massiven Rückschnitte der Tomatenpflanzen konnten sie nicht...

Getrocknetes Obst

Wie kann man Dörrgemüse und Trockenobst verwenden?

Selbst hergestelltes Dörrgut kann man lange haltbar machen. Und wie kann man Dörrgemüse und Trockenobst verwenden? Dörrgut hat durch die Dehydrierung beim Trocknungsvorgang einen Großteil an Wasser verloren. Dadurch nimmt...

die unverwüstliche Zucchini

Neues vom Feld: Die unverwüstliche Zucchini

Heute auf dem Feld: Die unverwüstliche Zucchini, „Was ist nur mit dem Mais los?“ und die Braunfäule an den Tomaten rückt näher. Die Zucchini-Pflanzen hatten in den heißen und nassen...

Pesto aus Walnüssen und Tomaten

Pesto aus Walnüssen und Tomaten

Bei der Vielzahl an selbst geerntetem Gemüse muss man schon mal seine Kreativität ankurbeln und deswegen gab es bei uns jetzt ein köstliches Pesto aus Walnüssen und Tomaten. Das traditionelle...

Snackgemüse Geschenkidee

Geschenkidee Snackgemüse

Wie wäre es statt Schokolade oder Blumen mal mit der Geschenkidee Snackgemüse? Man ist zum Grillen eingeladen, eine spontane Feier steht an oder man möchte sich für das Blumen gießen...

Spinat im Spätsommer

Neues vom Feld: Spinat im Spätsommer

Nach einer langen Sommerpause sprießt jetzt der Spinat im Spätsommer. Spinat ist eine der Gemüsesorten, die man bereits relativ früh zu Beginn der Gartensaison reichlich ernten kann. Nach 2-3 Erntewellen...

rote und gelbe Tomaten

Frische Freilandtomaten – ein echter Genuss!

Freilandtomaten: saisonal und regional am besten Kein Gemüse mögen die Deutschen lieber: Rund 20,6 Kilogramm isst jeder pro Jahr – mehr als von jedem anderen Gemüse. Besonders im Spätsommer lohnt...

Der September ist da!

Neues vom Feld: Der September ist da!

So schnell vergeht die Zeit – der September ist da, aber mit dem Ernten ist noch lange nicht Schluss! Ein bisschen wehmütig wird man allerdings, wenn die ersten Pflanzen eingehen....

Résumé nach der Hälfte der Gartensaison

Gut die Hälfte der Gartensaison ist vorüber – Zeit ein Résumé zu ziehen! Im Mietgarten ist die Gartensaison zeitlich eingeschränkt – von Mitte Mai bis Mitte November wird geackert. Danach...

Herbst im August

Neues vom Feld: Startet der Herbst im August?

Eigentlich sollten doch jetzt im August sommerliche Temperaturen herrschen. Doch man hat momentan eher das Gefühl, dass der Herbst im August schon begonnen hat. Um ganz ehrlich zu sein: Der...

gelbe Tomaten

Neues vom Feld: Rote und gelbe Tomaten

Dieses Jahr habe ich großes Glück mit meinen Tomatenpflanzen: Rote und gelbe Tomaten wachsen in Hülle und Fülle! Wie sich mittlerweile herausstellt, war die Idee mit meinem Mini-Gewächshaus auf dem...

Erbsen

Neues vom Feld: Erbsen vom Mehltau zerstört

Wenn sich Mehltau erst einmal auf dem Feld ausbreitet, ist er kaum noch aufzuhalten und so sind nun leider auch die Erbsen vom Mehltau zerstört. Bei Pflanzen mit sehr großen...