Videobeiträge

Mittlerweile gibt es einige Videobeiträge auf grüneliebe.de.

Hier findet ihr sie alle gesammelt in der Übersicht:

Sirup aus Topinambur - Topinambur Rezept

Topinambur Rezept: Sirup aus Topinambur – die gesunde Süße!

Topinambur enthält von Natur aus eine angenehme Süße, weshalb man ein alternatives Süßungsmittel aus der Erdartischocke machen kann: Sirup aus Topinambur. Topinambur enthält viel Inulin, ein unverdauliches Polysaccharid (auch bekannt als Mehrfachzucker). Die Wirkung...

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Kastanien Waschmittel selbst machen

Natürliches Waschmittel selbst machen aus Kastanien

Wusstet ihr, dass man aus Kastanien Waschmittel selbst machen kann? Der Grund dafür sind Saponine, die in den Kastanien enthalten sind. Das sind natürliche Seifenstoffe, die in einigen Pflanzen vorkommen. Mit etwa 10-15 %...

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Eichelmehl für Eichelkaffee

Rezept mit Eicheln: Eichelkaffee selber machen

Mit etwas Aufwand kann man eine Alternative zu „normalem“ Kaffee direkt aus der Natur herstellen: Eichelkaffee selber machen. Im Herbst sind sie überall in Laubwäldern zu finden: Eicheln. Die Nussfrüchte sind essbar, wenn sie...

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Gemüsegarten im September

Gemüsegarten im September – Ein Gartenrundgang

Was tut sich im Gemüsegarten im September? Auch in diesem Monat gibt es wieder einen Gartenrundgang durch meinen Gemüsegarten im September. Der Herbst ist da und im Gemüsegarten deutlich zu spüren. Es regnet häufig...

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Asian-Style Curry Ketchup selbst gemacht

„Asian Style“ Curry-Ketchup selber machen

Ketchup selber machen geht ganz einfach – und das Ergebnis schmeckt absolut genial! Aus dem Garten habe ich so viele sonnengereifte Tomaten geerntet. Sie explodieren förmlich vor Geschmack. Das ist mit keiner Supermarkttomate vergleichbar!...

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Gemüsegarten im August

Gemüsegarten im August – Ein Gartenrundgang

Was tut sich im Gemüsegarten im August? Auch in diesem Monat gibt es wieder einen Gartenrundgang durch meinen Gemüsegarten im August. Der Hochsommer im Gemüsegarten ist deutlich zu spüren. Die heißen Tage machen den...

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Lebesnmittel vakuumieren

Lebensmittel vakuumieren für längere Haltbarkeit

Lebensmittel vakuumieren ist neben dem Einfrieren oder Einmachen eine ideale Möglichkeit für die Haltbarmachung von Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch. Gemüsegärtner kennen die Problematik. Im Sommer wird so viel geerntet, dass die Menge den...

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Wie bleibt Blumenkohl weiß?

Wie bleibt Blumenkohl weiß? Tipps beim Anbau und beim Kochen!

Es gibt ein paar kleine Tricks, damit Blumenkohl weiß bleibt – sowohl beim Anbau im eigenen Gemüsebeet als auch später beim Kochen. Wie bleibt Blumenkohl weiß im eigenen Garten? Blumenkohl im Garten anbauen ist...

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Gemüsegarten im Juli

Gemüsegarten im Juli – Ein Gartenrundgang

Was tut sich im Gemüsegarten im Juli? Auch in diesem Monat gibt es wieder einen Gartenrundgang durch meinen Gemüsegarten im Juli. Es hat sich wieder viel getan und aktuell kann eine große Vielfalt an...

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Pflanzen anhäufeln

Pflanzen anhäufeln – 5 gute Gründe dafür!

Im Gemüsegarten gibt es für einige Pflanzen eine wichtige Aufgabe: Pflanzen anhäufeln. Warum man Pflanzen anhäufelt? Dafür gibt es gleich mehrere Gründe, die sich je nach Pflanze unterscheiden können. Der richtige Zeitpunkt für das...

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Insektenparadies

Der Garten – Ein Insektenparadies

Insekten spielen für unsere Ernährung eine erhebliche Rolle – ein Garten ist ein Insektenparadies und sollte als solches verstanden werden. Insbesondere die sogenannten Bestäuber-Insekten, vor allem Bienen und Hummeln, aber auch Käfer, Fliegen und...

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Gemüsegarten im Juni

Gemüsegarten im Juni – Ein Gartenrundgang

Was tut sich eigentlich so im Gemüsegarten im Juni? Mein Gemüsegarten für eine Saison befindet sich auf einem Acker, wo die Bedingungen sicher etwas anders als in einem Gemüsegarten hinter dem eigenen Haus sind....

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Knoblauchsud gegen Blattläuse

Knoblauchsud gegen Blattläuse herstellen

Im Video zeige ich euch, wie ihr einen Knoblauchsud gegen Blattläuse herstellen könnt. Knoblauch hat man fast immer im Haus, daher ist auch bei akutem Blattlausbefall schnelle Hilfe möglich. Wie Knoblauch gegen Blattläuse und...

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Holunderblütensirup ohne Zucker

Holunderblütensirup ohne Zucker – mit Stevia!

Holunderblütensirup ohne Zucker? Ist das nicht ein Paradoxon? Laut Definition ist Sirup „eine dickflüssige, konzentrierte Lösung, die durch Kochen und andere Techniken aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten wie Zuckerwasser, Zuckerrübensaft, Fruchtsäften oder Pflanzenextrakten gewonnen wird. Durch...

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Holunderblüten ernten

Duftende Holunderblüten ernten von Mai bis Juli

In der Zeit von Mai bis Juli kann man überall Holunderblüten ernten. Abhängig von der Region blühen die weißen Blüten des Schwarzen Holunders in der Zeit von Ende Mai bis Anfang Juli. Die Blüten...

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Gemüsegarten im Mai

Gemüsegarten im Mai – Gartenrundgang

Was tut sich eigentlich so in einem Gemüsegarten im Mai? Mein Gemüsegarten befindet sich auf einem Acker. Die Bedingungen sind hier sicher etwas anders als in einem Gemüsegarten hinter dem eigenen Haus. Die Parzelle...

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Knollenziest Anbau

Knollenziest Anbau – Pflanzen, Pflegen, Ernten

Das Gemüse aus China ist bei uns relativ unbekannt, dabei ist der Knollenziest Anbau nicht schwierig und die Knollen ein besonderer Genuss. Die Knollen sehen mit ihren mehrfachen Einschnürungen sehr besonders aus. Sie können...

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Topinambur Anbau

Topinambur Anbau – Pflanzen, Pflegen, Ernten

Der Topinambur Anbau ist ziemlich simpel, da die Pflanzen anspruchslos sind und keine speziellen Bedürfnisse an Boden und Standort stellen. Topinambur wird auch als Jerusalemartischocke bezeichnet. Die Knollen können sowohl roh, bspw. im Salat,...

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Fruchtleder Erdbeere-Banane

Fruchtleder – Gesunde süße Leckerei!

Fruchtleder ist eine wirklich leckere und gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Durch die Frage einer Leserin bin ich auf die eigene Herstellung von Fruchtleder gekommen. In meinem Dörrautomaten habe ich bereits zahlreiche Früchte schonend getrocknet...

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Bemalte Steine als Gartenschilder

Pflanzenschilder, um Gemüsereihen zu markieren

Wenn die Saison im Gemüsegarten startet, sind Pflanzenschilder sehr hilfreich, um auch nach der Aussaat noch zu wissen, wo welche Sorte wächst. In meinem Gemüsegarten herrscht zu Beginn der Saison oft Verwirrung, wenn ich...

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Jungpflanzen pikieren

Jungpflanzen pikieren – vereinzelt wachsen sie besser.

Die Aussaaten auf der Fensterbank haben sich zu kleinen Pflanzen entwickelt. Nächster Schritt: Jungpflanzen pikieren. Jungpflanzen pikieren bedeutet nichts anderes als sie zu vereinzeln. Wenn die jungen Sprösslinge nach den beiden ersten Keimblättern die...

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Bärlauch Rezepte

Bärlauch Rezepte: Selbst gemachtes Bärlauch Salz und Öl

Während der Bärlauch Saison wachsen die wohlduftenden Blätter in Hülle und Fülle – es müssen leckere Bärlauch Rezepte her! Die Vielfalt, wie das Kraut in der Küche verwendet werden kann, ist wirklich spannend: Einfach...

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Osterdeko Kresseei

Schnelle Osterdeko: Kresse-Eier

Es ist kurz vor Ostern und ihr wollt noch eine schöne, lebendige und vor allem natürliche und schnelle Osterdeko zaubern? Kein Problem! Wir haben da eine Idee: Kresse-Eier Kresse-Eier haben gleich zwei Vorzüge: Sie...

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Snack-Gurke auf dem Balkon

Gurken vorziehen und anbauen im eigenen Garten

Im Frühjahr kann man die ersten Gurken vorziehen, um sie später im Freiland auszupflanzen. Gurken eignen sich sowohl für den Anbau im Garten als auch im Gewächshaus. Das erfrischende Gemüse besteht zu ca. 97%...

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Hochbeet anlegen auf dem Balkon

Hochbeet anlegen auf dem Balkon

Im Video zeige ich euch, wie ihr euch schnell und einfach ein Hochbeet anlegen könnt auf dem Balkon oder der Terrasse. Das Hochbeet selber habe ich euch bereits vorgestellt – es ist der grow...

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Balkonpflanze richtig umtopfen

Balkonpflanzen richtig umtopfen – so geht’s

Richtig umtopfen auf Balkon und Terrasse – wir sagen euch wie’s geht! Der passende Zeitpunkt ist das A und O für das Umtopfen von Kübelpflanzen. Ideal ist das Frühjahr. Sehr gut eignen sich die...

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Gemüsechips selber machen

Gemüsechips selber machen aus Butternut Kürbis – Herzhaft und gesund!

Wusstet ihr, dass man sich aus Gemüse leckere und gesunde Gemüsechips ganz einfach selber machen kann? Im Grunde sind Kartoffelchips auch nichts anderes als Gemüsechips. Der Unterschied zu unseren Gemüsechips: Sie werden bei uns...

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Apfelchips im Dörrautomat

Video: Apfelchips im Dörrautomat trocknen

Im Video zeige ich euch wie man sich schnell einen gesunden Snack zubereitet: Apfelchips im Dörrautomat In einem anderen Artikel könnt ihr ausführlich nachlesen, wie man diesen leckeren und wirklich gesunden Snack zubereitet:  ...

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Kräutergarten im Zimmergewächshaus

Kräutergarten im Zimmergewächshaus – Teil 2

Im ersten Teil meines Projektes Kräutergarten im Zimmergewächshaus habe ich euch gezeigt, wie ihr ganz schnell und einfach einen eigenen kleinen Kärutergarten im Haus anlegen könnt. Damit ihr auch seht, wie schnell die Kräuter...

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DIY Kräutergarten anlegen im Zimmergewächshaus

Kräutergarten anlegen im Zimmergewächshaus

Im Video zeige ich euch wie ihr das ganze Jahr über einen Kräutergarten anlegen könnt – und zwar im Zimmergewächshaus. Das Zimmergewächshaus wird meistens für Anzuchten verwendet, damit zu Beginn der Gartensaison im Freien...

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Samenpapier selbst gemacht

DIY Geschenkidee: Samenpapier selbst gemacht

Wir haben wieder eine tolle Geschenkidee zum Selbermachen: Samenpapier selbst gemacht zum Valentinstag, zu Ostern oder als kleines Geschenk zwischendurch. Wir fanden die Idee von selbstgemachtem Papier, in welches Samen eingearbeitet werden, fantastisch. So...

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Low Carb Knäckebrot

Low Carb Knäckebrot selber machen

Im Video zeigen wir euch, wie ihr ein knuspriges Low Carb Knäckebrot selber machen könnt. Wer auf Kohlenhydrate verzichten oder diese nur in geringen Mengen zu sich nehmen möchte, muss auf klassisches Brot oder...

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Gemüse aus dem Untergrund

Kresse selber anbauen – lecker, gesund und kinderleicht

Das ganze Jahr über kann man im Haus Kresse selber anbauen. Wie das geht? Ganz einfach! Kresse ist nicht nur gesund und sehr lecker, sie kann wirklich schnell und einfach das ganze Jahr über...

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Bemalte Steine als Gartenschilder

Selbst gemachte Gartenstecker für den Gemüsegarten

Die etwas anderen Gartenstecker für den Gemüsegarten: Bemalte Steine, die die Blicke auf sich ziehen! Jedes Jahr überlege ich aufs Neue, wie ich meine Gemüsereihen am besten markiere. Es gibt zahlreiche unterschiedliche Gartenstecker aus...

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Futterglocke selber machen

Vogelfutterplätzchen und Futterglocke selber machen

Selbst gemachtes Fettfutter für Vögel im Winter: Wir zeigen euch wie ihr Vogelfutterplätzchen und eine Futterglocke selber machen könnt. Jeder kennt sie aus dem Baumarkt oder Gartencenter: Meisenknödel. Sie enthalten alles, was die kleinen...

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Schokolade am Stiel

Schokolollies – Schokolade am Stiel für heiße Schokolade

So eine süße Geschenkidee: Schokolade am Stiel selbst gemacht. Geschenkanlässe gibt es genug: Das kleine Mitbringsel für die Freundin, der Kindergeburtstag oder der Valentinstag. Im Video zeigen wir euch wie ihr euren Schokolöffel oder...

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Knallbonbons selber machen

Silvesterdeko: Knallbonbons selber machen

In unserem Video zeigen wir euch eine tolle Idee für eine ganz persönliche Silvesterdeko: Wir werden Knallbonbons selber machen! Die Knallbonbons sind schnell und einfach gemacht. Ihr könnt also auch kurz vor der Silversterparty...

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Geschenkidee Geiße Schokolade mit Marshmallows

Süße Verführung: Geschenkidee Heiße Schokolade mit Marshmallows

Für Schleckermäuler und Schokofreaks haben wir genau die passende Geschenkidee: Heiße Schokolade mit Marshmallows In unserem Do-It-Yourself Video zeigen wir euch, wie schnell und einfach ihr ein süßes Geschenk zaubern könnt. Eine heiße Schokolade...

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Teebeutel selber machen

Last-Minute-Weihnachtsgeschenk: Teebeutel selber machen

Ein tolles DIY-Geschenk zu Weihnachten: Persönliche und eigens kreierte Teebeutel selber machen. Habt ihr noch getrocknete Kräuter und vielleicht Blüten oder Früchte zu Hause? Kamille, Pfefferminz, Rosmarin oder Thymian eignen sich wunderbar, um einen...

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DIY Weihnachtsgeschenk selber machen

DIY Weihnachtsgeschenk selber machen: Porzellan bemalen

Wir zeigen euch in unserem Video wie ihr ein ganz schnelles, persönliches Weihnachtsgeschenk selber machen könnt: Eine weihnachtliche Müslischale mit Porzellanmalstiften selbst bemalt! Weihnachten steht kurz bevor und schnell müssen noch ein paar kreative...

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LowCarb Müsli

DIY: Low Carb Müsli selber machen

Wir zeigen euch heute wie man ganz einfach ein knuspriges Low Carb Müsli selber machen kann. Ein Knuspermüsli zum Frühstück oder zwischendurch ist richtig lecker – und hat viel zu viel Zucker und reichlich...

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Koboldbande Ö+Koo Spiel von Amigo

Koboldbande – Ö+Koo-Spiele im Test

Anzeige Wir zeigen euch heute eine Alternative zum Spielen im Freien: Das ökologische und kooperative Spiel Koboldbande aus der Ö+Koo Spielereihe von Amigo Spiele. Draußen ist es grau und kalt. Die Zeit, in der...

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brandnooz Genießer Box

Im Test: Genießer Box von Brandnooz

brandnooz bietet neben der brandnooz Box im Abo auch Specials an, wie aktuell die Genießer Box. Genießer Box – die mussten wir ausprobieren! Und heute wurde sie dann geliefert, mit einem großen Hinweis, dass...

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Getrocknete Apfelringe

Getrocknete Apfelringe – Ein gesunder Snack!

Der gesunde Snack für zwischendurch: Getrocknete Apfelringe lassen sich ganz leicht und natürlich selber machen! Die Trocknung als Methode der Haltbarmachung von Obst und Gemüse war in früheren Zeiten eine ganz alltägliche. Durch den...

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Tomatillo Salsa Verde

Die schnellste Tomatillo Salsa Verde

Manchmal muss es einfach schnell gehen wenn sich spontan Besuch ankündigt oder man noch eine Kleinigkeit zum Dippen zaubern möchte – daher gibt es heute bei uns die schnellste Tomatillo Salsa Verde! Die Tomatillo...

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Kartoffeln im Kübel

Kartoffeln ernten in 60 Sekunden!

Wisst ihr eigentlich, wie man Kartoffeln erntet? Wir haben für euch ein Video erstellt: Kartoffeln ernten in 60 Sekunden! Kartoffeln werden zu Beginn der Gemüsegartensaison in Reihen gelegt, die einige Zentimeter tief ausgehoben werden....

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Deko für Balkon und Garten

Tischdeko mit Holz – Die Natur ins Haus holen!

Eine Tischdeko mit Holz wirkt natürlich, frisch und verschönert jeden Essplatz. Im Video DIY: Ausgefallene Blumendeko mit Holz selber machen von Deko Kitchen seht ihr, wie man mit kleinen Ästchen eine ganz tolle Tischdeko...

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Beet vorbereiten für die Aussaat

DIY Hochbeet aus Stein

Ein Hochbeet aus Stein hat gegenüber Holz den Vorteil, dass es mit der Zeit nicht verrottet. Das folgende Video zeigt euch eine ganz einfache und schön bebilderte Anleitung, wie man sich im eigenen Garten...

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Kapuzinerkresse

DIY vertikaler Garten – Ganz einfach selbst gebaut!

Für alle, die nicht nur einen grünen Daumen sondern auch etwas handwerkliches Geschick haben, gibt es heute ein Video: DIY vertikaler Garten! DIY (= Do it yourself) heißt selbst gemacht. Mit einfachen Mitteln könnt...

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Bohnen

Bohnen anhäufeln für besseres Wachstum

Wir empfehlen: Bohnen anhäufeln für ein stabiles und besseres Wachstum! Neben den typischen Gemüsesorten die angehäufelt werden, wie Kartoffeln und Lauch, ist es ratsam, wenn man auch Bohnen anhäufelt. Anders aber als bei Kartoffeln...

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Japanische Sichelhacke

Japanische Sichelhacke – Jäten, hacken, lockern

Ich habe eine neue Wunderwaffe für die Gartenarbeit: Eine japanische Sichelhacke. Die Japaner sind ja bekannt für ihre unvergleichlichen Messer. Viele Köche schwören auf die Handwerkskunst aus Japan und nutzen in der Küche nur...

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Ghee selber machen - Die benötigten Utensilien

Videoanleitung: Ghee herstellen

Zu unserem Artikel Ghee selber machen haben wir nun für euch auch noch eine Videoanleitung erstellt – so kann eigentlich nichts mehr schief gehen! Ghee eignet sich wirklich sehr gut zum Braten – probiert...

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Alternativen zu Streusalz

Vogelfutter im Winter

Vögel bei Eis und Schnee gut versorgen mit Vogelfutter im Winter Der Winter naht und viele Balkon- und Gartenbesitzer bereiten sich auf die kalte Jahreszeit vor. Auch Wildtiere wie Vögel, Hasen und Eichhörnchen sind...

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Flüssiges Ghee

Ayurvedische Küche: Ghee selber machen

Ich zeige euch, wie man ganz einfach Ghee selber machen kann. Ghee (ausgesprochen: Gieh) ist vor allem aus der ayurvedischen Küche bekannt. Insbesondere in Indien und Pakistan ist Ghee aus der alltäglichen Küche nicht...

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Möhren ernten

Neues vom Feld: Möhren ernten nach dem Regen

In den letzten Tagen hat es geregnet, geregnet, geregnet … Die Erde ist nun richtig schön feucht – auf geht’s: Möhren ernten nach dem Regen! Je nach den Bodenverhältnissen ist die Möhrenernte wirklich anstrengend....

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