Autor: Sandra

Fastenzeit

Leckere Gemüsesorten in einem Topf

Zu Haupterntezeit werden viele leckere Gemüsesorten gleichzeitig reif: Zucchini, Kartoffeln, Kürbis, Lauch, Zwiebeln, Bohnen, Möhren, Salat und vieles mehr. Da kann es schon mal passieren, dass man in der Küche gar nicht mehr weiß,...

Physalis Marmelade

Rezept: Einfache Physalis Marmelade

Die Physalis auf dem Feld sind reif – Zeit die leckere Physalis Marmelade zuzubereiten! Wenn die Lampions vertrocknet sind und die kleinen Kugeln darin sich orange verfärben, fallen die reifen Früchte vom Strauch und...

Mehltau

Echter Mehltau erfolgreich mit Milch bekämpft

Durch das warme Klima in den letzten Wochen hat sich ein neuer Gast auf dem Feld eingeschlichen: Der Mehltau – in diesem Fall echter Mehltau. Echter Mehltau ist ein Pilzbefall, der vor allem an...

Rote Bete Gemüsepfanne

Rezeptidee – Gemüsepfanne mit Rote Bete

Leckere Variante der roten Knolle: Gemüsepfanne mit Rote Bete. Bisher kannte ich Rote Bete vor allem als sauer eingelegtes Gemüse, das mit Zwiebeln und Essig als Salat gereicht wird. Wenn das Feld allerdings so...

Wer steckt eigentlich hinter den Mietgärten?

[Werbung ohne Auftrag] Ich habe auf Grüneliebe.de schon viel über mein eigenes Feld berichtet. Heute möchte ich das Unternehmen hinter den Mietgärten vorstellen, das für meinen vermehrten exorbitanten Gemüsekonsum verantwortlich ist :D meine ernte ist...

Braunfäule

Braunfäule an Tomaten

[Werbung ohne Auftrag] Das sommerliche Wochenende lud geradezu zum Gärtnern ein und ich dachte überhaupt nicht daran, dass die Braunfäule an Tomaten mir gleich das Ernten verderben sollte. Nicht nur, dass durch die anhaltenden...

Fastenzeit

Große Ernte vom Meine-Ernte-Feld

[Werbung ohne Auftrag] Heute war der Erntekorb voll mit Kürbis, Zucchini, Rote Bete, Zwiebeln, Sellerie, Kopfsalat, Mangold und Petersilie – eine wirklich große Ernte vom Meine-Ernte-Feld. Jetzt kann man wirklich davon sprechen, die Früchte...

Sommerlicher Burger

Rezept: Sommerliche Burger-Variante ohne Brötchen

Das ist die leichte sommerliche Burger-Variante für alle, die nicht auf einen gut gegrillten Burger verzichten wollen: Frischer Spinat mit Radieschen, Feta, getrocknete Tomaten, darauf gebratene Shitake-Pilze und gut gegrilltes Burgerfleisch. Und das Ganze...

Physalismarmelade

Physalis vom Feld vs. Balkon

Was funktioniert besser: Physalis vom Feld oder vom Balkon? Im Mai kamen die Jungpflanzen der Physalis ins Freie. Wie ich berichtete, startete ich den Versuch „Feld vs. Balkon“. Ich wollte wissen, ob sich die...