Kategorie: Nutzgarten

Langzeitdünger Hornspäne

Hornspäne als Dünger – absolut natürlich!

Hornspäne als Dünger sind eine natürliche Art, die Pflanzen mit zusätzlichen Nährstoffen zu versorgen. Damit Pflanzen im Garten ausreichend Nährstoffe erhalten, ist das Düngen ab und zu sehr zu empfehlen. Dabei gibt es unterschiedliche...

Minzesorten

Verschiedene Minzesorten in tollen Geschmacksrichtungen

Eine der bekanntesten Minzesorten ist die Pfefferminze, die man vor allem durch die Verwendung als Kräutertee kennt. Doch bietet die Minze wesentlich mehr Varianten und spannende Geschmacksrichtungen. Minze gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütengewächse. Sie...

Bärlauch

Bärlauch – Küchenkraut und Heilpflanze

Wenn es im Wald nach Bärlauch duftet, ist der Frühling da! Wenn man im Frühling durch den Wald spaziert, hat man nicht selten das Gefühl die Küche eines italienischen Restaurants zu riechen. Ein Duft...

Teepflanze

Kräutertee aus dem eigenen Garten

Es gibt eine Vielzahl an Pflanzen und Kräutern, aus denen sich köstlicher und wohltuender Kräutertee aus dem eigenen Garten zubereiten lässt. Minze und Kamille sind wohl die bekanntesten Sorten, aber auch mit gewöhnlichen Küchenkräutern...

Lauch anbauen

Lauch anbauen und ernten über das ganze Jahr

Manche köstliche Gemüsesorten sind nur wenige Wochen im Jahr erntereif, dagegen kann man fast das ganze Jahr über Lauch anbauen und ernten. Denn Lauch oder Porree gibt es als Sommer-, Herbst- und Wintersorten. Die...

Wintergemüse

Wintergemüse: Gesund und lecker

Nach der Saison ist vor der Saison – und dazwischen gibt es leckeres Wintergemüse! Der Herbst ist da, der Winter naht mit großen Schritten, die Gartensaison ist zu Ende – oder doch noch nicht?...

Gemüse Winter

Suppengemüse für den ganzen Winter

Wenn zu viel geerntet wurde: Suppengemüse für den ganzen Winter vorbereiten! Das verzwickte am Gemüsegarten ist, dass viele Gemüsesorten, z.B. für Suppengemüse, gleichzeitig und in großer Menge reif werden. Wer keinen Markstand hat oder...