Kategorie: Obst

Gesundes Eis aus Früchten

Melonensaft selbst gemacht – der Sommer ist zurück!

Melonensaft selbst gemacht ist ganz einfach, erfrischend und bringt den Sommer wieder zurück! In Asien habe ich zum ersten Mal frischen Saft aus Wassermelone getrunken. Ich war sofort begeistert und süchtig nach dem Zeug....

Obst aus dem eigenen Garten

Herbst in Südtirol: genussvolle Ferien zur Apfelernte

Südtiroler Äpfel sind uns allen ein Begriff. Sie stehen für Schmackhaftigkeit, Natürlichkeit und symbolisieren ein Land, das als Ferienregion außerordentlich beliebt ist. Der Herbst ist Erntezeit und wer zwischen August und November nach Südtirol...

Säulenobst

Säulenobst für den Balkon

Mit Säulenobst für den Balkon können sich Balkongärtner ihren Traum vom eigenen Obst erfüllen. Es müssen nicht mehr Erdbeeren im Kübel sein oder eine Physalis Pflanze, die leckere Früchte im Sommer trägt. Auch auf...

Physalis Marmelade

Rezept: Einfache Physalis Marmelade

Die Physalis auf dem Feld sind reif – Zeit die leckere Physalis Marmelade zuzubereiten! Wenn die Lampions vertrocknet sind und die kleinen Kugeln darin sich orange verfärben, fallen die reifen Früchte vom Strauch und...

Physalismarmelade

Physalis vom Feld vs. Balkon

Was funktioniert besser: Physalis vom Feld oder vom Balkon? Im Mai kamen die Jungpflanzen der Physalis ins Freie. Wie ich berichtete, startete ich den Versuch „Feld vs. Balkon“. Ich wollte wissen, ob sich die...

Physalismarmelade

Physalis – exotische Frucht im heimischen Garten

Oft für Cocktails oder in exotischen Desserts verwendet ist die Physalis eine fruchtig-säuerliche Beere, die vor allem durch ihre Optik auffällt. Die leckere Frucht, deren Geschmack an Ananas und Stachelbeere erinnert, ist auch unter...

Wer verträgt sich mit Erdbeeren?

Obst Anbau, Pflege und Ernte

Informationen zum Obst Anbau: Apfel, Birne, Beerenobst, Kirsche, Pflaume, Nüsse Die gängigsten Sorten aus dem heimischen Garten: Obst Anbau, Pflege und Ernte Apfel Wer kennt ihn nicht – der Apfel ist wohl das bekannteste...

Mehltau

Pflanzenkrankheiten

Pflanzenkrankheiten sollten schnell erkannt werden, damit den Pflanzen möglichst schnell geholfen werden kann. Hier sind einige der bekanntesten Pflanzenkrankheiten aufgelistet: Apfelschorf Diese Krankheit befällt einige Apfelsorten und äußert sich in immer größer werdenden bräunlich-grünen...

Obst aus dem eigenen Garten

Obst aus dem eigenen Garten

Erdbeeren, Kirschen, Äpfel oder Zwetschgen – es gibt doch nichts Schöneres als selbst gepflücktes Obst aus dem eigenen Garten. Die Früchte werden häufig viel süßer, schmecken intensiver und meist fruchtiger als das Obst aus...