Für den Herbst lohnt es sich jetzt noch ein paar Blattgemüsesorten zu säen und den Knoblauch- und Zwiebelvorrat fürs nächste Jahr anzulegen. Oktober ist nicht mehr der klassische…
Könnt ihr euch noch erinnern, als ich Anfang des Jahres über mein Gartenjahr 2018 geschrieben habe? Über Pläne, Ideen und Wünsche. Über all die Dinge, die man voller…
Damit die Pflanzen auf dem Balkon die kalte Jahreszeit gut überstehen, muss man sie auch im Winter gießen! Im Garten und auf dem Balkon ist die Ruhephase des…
Informationen rund um den Kräuter Anbau Basilikum, Dill, Kresse, Majoran, Petersilie, Rucola, Minze, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian Fast unverzichtbar in jedem Garten und vor allem für die Küche…
Erdbeeren, Kirschen, Äpfel oder Zwetschgen – es gibt doch nichts Schöneres als selbst gepflücktes Obst aus dem eigenen Garten. Die Früchte werden häufig viel süßer, schmecken intensiver und…
Sie mögen es warm und dürfen deswegen erst nach dem letzten Frost, also optimalerweise nach den Eisheiligen, ins Freie. Gurken sind Warmduscher, wusstet ihr das? Gurkenpflanzen mögen nicht…
Gesunde Pflanzen, üppige Ernte – mit meinen 5 Tipps für Gurken klappt das bestimmt! Gurken und Tomaten gehören zu meinen absoluten Lieblingen im Gemüsegarten. Sie dürfen nicht fehlen…
In diesem Jahr habe ich nur Snack- und Schlangengurken angepflanzt, keine Einlegegurken. Um den Massen an Früchten zu begegnen, gibt es daher in Honig und Senf eingelegte Salatgurken.…
Ein herrlicher Sommerdip ist das Pesto aus Möhrengrün. Schnell zubereitet und fast genauso schnell wieder vernascht. Die Möhren aus dem Hochbeet sehen in diesem Jahr so toll aus.…
Es duftet so herrlich, wenn die Apfel-Rhabarber-Blätterteigtaschen frisch aus dem Ofen kommen. Thymian und Rosmarin liegen in der Luft, denn diese Kräuter durften sich mit dem Obst vereinen.…
Der Herbst hat für mich ein neues Highlight: Die Süßkartoffeln im Hochbeet sind erntereif! In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal Süßkartoffeln angebaut. Sie wuchsen im Kübel…
Fruchtig, herb, süß, sauer – so beschreibt man am besten das selbstgemachte Holunderbeeren-Birnen-Chutney. Genauer gesagt besteht das Chutney aus Holunderbeeren und Nashi-Birnen, die ich von meinem Säulenbaum geerntet…