Eigentlich wollte ich nur Salat und Kartoffeln für das Abendessen ernten. Die Maisernte kam unerwartet und war etwas überraschend. Im letzten Jahr hatte ich mit meinem Zuckermais kein…
http://youtu.be/vs6uk4WCn_M Lebensmittel vakuumieren ist neben dem Einfrieren oder Einmachen eine ideale Möglichkeit für die Haltbarmachung von Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch. Gemüsegärtner kennen die Problematik. Im Sommer wird…
[Werbung | Rezension] Ich stelle euch heute das Buch 555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon vor, das besonders interessant sein dürfte für all diejenigen, die sich mit…
Ausgewogene Ernährung und jede Menge frisches Obst und Gemüse – doch welche Vitamine braucht der Körper eigentlich? Vielmehr sollte doch die Frage lauten: Welche Vitamine braucht der Körper,…
Essbare Blüten zieren mein Feld! Es sieht so schön aus. Jedesmal, wenn ich wieder in den Garten fahre, erwarten mich neue bunte Blüten. Besonders schön finde ich das…
So einfach, so schnell und so lecker: Roher Blumenkohlsalat ist ein echter Genuss! Blumenkohl kann man roh essen, man soll es sogar tun, da das Gemüse sehr gesund…
Es ist mal wieder soweit: Wie jedes Jahr machen sich Braunfäule, Mehltau und Weiße Fliege breit im Gemüsegarten! Das hört sich erstmal schlimmer an als es (momentan noch)…
Die Bohnenernte in diesem Jahr ist super – also muss auch mein einfacher Bohnensalat unbedingt eine Würdigung hier im Blog bekommen. Was macht man mit so vielen Bohnen?…
Sauerampfer pflanzen und pflegen ist relativ simpel. Das gesunde Blattgemüse kann sowohl im Spätsommer als auch im Frühjahr gesät werden. Das hat den Vorteil, dass man das ganze…
Mein Gemüsegarten verwandelt sich in ein Blütenmeer! Zwischen Kohlrabi, Salat und Mais zeigen sich im Juli leuchtende Blüten in ganz vielen verschiedenen Farben. Meine Blumen-Seedballs erfreuen mich jetzt…
Es gibt ein paar kleine Tricks, damit Blumenkohl weiß bleibt – sowohl beim Anbau im eigenen Gemüsebeet als auch später beim Kochen. Wie bleibt Blumenkohl weiß im eigenen…
[Werbung | Rezension] Am besten kann jemand über das Hochbeet-Gärtnern schreiben, der bereits eigene Erfahrungen damit gemacht hat und die Leser daran teilhaben lässt. Genau das macht Autorin…