Gesunde und fettfreie Erfrischung – Sorbet ist gesundes Eis aus Früchten und lässt sich schnell und einfach selber machen.

Cremeeis besteht zu einem großen Teil aus Sahne und Zucker. Dadurch entsteht der leckere Geschmack. Das Eisvergnügen legt sich aber leider direkt auf den Hüften nieder. Eisliebhaber müssen deshalb aber noch lange nicht auf das kalte und erfrischende Vergnügen verzichten. Wie wäre es denn zur Abwechslung mal mit einem fruchtigen Sorbet?

Sorbet selber machen – ganz einfach!

Man kann mit Fruchtsaft oder pürierten Früchten ganz einfach und schnell ein gesundes Eis aus Früchten zaubern. Für den schnellen Genuss füllt man die gewünschte Mischung aus Früchten oder Saft, eventuell gemischt mit Wein oder Prosecco, in ein Gefäß und lässt es im Gefrierschrank einige Stunden frieren. Ab und zu sollte man das Sorbet mit einer Gabel verrühren, damit es nicht zu hart gefriert und eine geschmeidige Konsistenz behält.

Sorbet kann man auch haltbar machen, indem Gelatine zu der Sorbetmasse gegeben wird. So hat man für den nächsten Spontanbesuch von Freunden oder der Familie gleich einen leckeren und gesunden Nachtisch!

Tipp: Bei Früchten, die zu wenig Süße haben, löst man Zucker in heißem Wasser auf und erhält damit Läuterzucker. Der Zuckersirup kommt in die Fruchtmischung, wenn er etwas abgekühlt ist.

Sorbetmaschinen – gesundes Eis aus Früchten

Wer sich die Arbeit sparen möchte, kann mit einer günstigen Sorbetmaschine ganz schnell und einfach ein fertiges Sorbet zaubern. Dazu muss man lediglich gefrorene Früchte in die Maschine füllen und bekommt kurz danach köstliches, gesundes Eis aus Früchten.

Hier sind einige Sorbetmaschinen, die es zum Teil bereits für unter 50 Euro bei amazon.de zu kaufen gibt (Affiliate-Links):

Petra Electric Yonanas Eismaschine / kalorienarm / milchfrei / aus Früchten

 

 

 

BEEM Germany D2000.815 Sorbet-King, Eismaschine

 

 

 

 

 

Gino Gelati 300 Watt Frucht Eismaschine für gefrorene Früchte fettfrei-kalorienarm-milchfrei-aus Früchten

 

Autor

Ich bin Sandra und für mich ist ein Leben ohne (Gemüse-)Garten unvorstellbar. Mein Garten ist Ruhepol, Rückzugsort und gleichzeitig Inspirationsquelle für meinen Gartenblog GRÜNELIEBE, auf dem ich bereits seit 2012 Tipps, Wissen und Erfahrung rund um den Garten teile. 📚Ernte gut, alles gut | Keine Zeit zu gärtnern 🌿@grueneliebemissgreenball @missgreenball 🏆Goldener Blogger 'Hobby' '23 | IG Garden GHBA '22 | Dt.GBP 3.Platz Gartenblog '21

Kommentar schreiben