Markiert: Gemüsesorten

Anbauplanung im Gemüsegarten

Mein Gemüseacker – Mietgarten in Köln

Direkt am Stadtrand eröffnete in diesem Frühjahr ein weiterer Mietgartenanbieter in Köln: Mein Gemüseacker zwischen Köln Lindenthal und Junkersdorf. Mein Gemüseacker wird betrieben vom Gemüsehof Pohl. Die Gartenparzellen kosten pro Saison 290 Euro Miete....

Jungpflanzen ins Freie setzen

Jungpflanzen ins Freie setzen

Im Mai kann man endlich die Jungpflanzen ins Freie setzen und ihnen einen schönen Standort für die gesamte Saison bieten. Abgehärtete und bereits pikierte Setzlinge warten im Mai darauf, endlich ins Freiland zu kommen....

Frühbeet anlegen

Was ist ein Mietgarten?

Immer öfter hört und sieht man es, doch noch längst wissen nicht alle: Was ist ein Mietgarten? In vielen Köpfen steckt immer noch der Gedanke, dass ein Gemüsegarten mit unterschiedlichen Sorten an leckerem Gemüse...

Aussaaten im Januar

Was kann man im April aussäen?

Auch wenn die Gemüsegartensaison noch nicht ganz startet, kann man bereits die ersten Sorten im April aussäen. Die ersten Direktsaaten kann man im April aussäen. In Gegenden, in welchen Bodenfrost noch vorkommt, sollte man...

Gartenarbeit im April

Gartenarbeit im April – Es gibt viel zu tun!

Der Frühling ist da und es gibt schon einiges an Gartenarbeit im April zu tun. Mit kälteempfindlichen Pflanzen muss man sich noch etwas gedulden. Erst im Mai nach dem Eisheiligen werden sie ins Freiland...

Hochbeet anlegen auf dem Balkon

Hochbeet anlegen auf dem Balkon

Im Video zeige ich euch, wie ihr euch schnell und einfach ein Hochbeet anlegen könnt auf dem Balkon oder der Terrasse. Das Hochbeet selber habe ich euch bereits vorgestellt – es ist der grow...

von Pimpinellus (Eigenes Werk) [CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

Ein Gewächshaus für Nutzpflanzen

Im Winter liegt der Garten brach – Zeit sich bereits jetzt Gedanken über die kommende Saison zu machen. Wie wäre es mit einem Gewächshaus für Nutzpflanzen? Gewächshäuser für den privaten Garten gibt es in...

Rotkohl einfrieren

Rotkohl einfrieren – roh oder blanchiert?

Das letzte Gemüse ist geerntet und es ist mal wieder zu viel, um es direkt zu verspeisen. Daher müssen wir den Rotkohl einfrieren. Beim Einfrieren von Gemüse stellt sich immer wieder die Frage: Muss...

Wintergemüse

Kohlgemüse: Gut für Gesundheit und Umwelt

Mit dem Herbst beginnt die Saison für Kohlgemüse. Verschiedene Sorten wie Rosenkohl, Rotkohl oder Grünkohl sind jetzt frisch aus Deutschland erhältlich. Der Griff zum Klassiker der deutschen Küche lohnt sich, erklärt die Initiative Zu...

Muss man blanchiertes Gemüse in Eiswasser abschrecken?

Muss man blanchiertes Gemüse in Eiswasser abschrecken?

Wir haben uns die Frage gestellt, ob man blanchiertes Gemüse in Eiswasser abschrecken muss oder nicht, und beantworten sie euch heute! Wenn man zu viel Gemüse geerntet hat, ist es eine sinnvolle Möglichkeit, das...

Rote Bete

Wer verträgt sich mit Rote Bete?

Rote Bete ist ein herrliches Gemüse, dass man vielseitiger verwenden kann, als man vielleicht denkt! Doch wer verträgt sich mit Rote Bete im Gemüsegarten? Rote Bete (oder Rote Beete bzw. Rote Rübe) ist mit...