So einfach, so schnell und so lecker: Roher Blumenkohlsalat ist ein echter Genuss! Blumenkohl kann man roh essen, man soll es sogar tun, da das Gemüse sehr gesund…
Die Bohnenernte in diesem Jahr ist super – also muss auch mein einfacher Bohnensalat unbedingt eine Würdigung hier im Blog bekommen. Was macht man mit so vielen Bohnen?…
Anzeige Eine wunderbare Kombination ist Blätterteig mit Ziegenfrischkäse – ich zeige euch eine süße und eine herzhafte Variante, die schnell geht und lecker schmeckt! Ziegenkäse besticht durch seinen…
Anzeige Ich durfte eine Kochzauber-Box testen und freute mich über drei tolle Rezeptideen. Eine davon möchte ich euch heute vorstellen: Asiaroulade mit Erdnusssauce auf Basmatireis, dazu Gurkensalat. Kennt…
Während der Bärlauch Saison wachsen die wohlduftenden Blätter in Hülle und Fülle – es müssen leckere Bärlauch Rezepte her! Die Vielfalt, wie das Kraut in der Küche verwendet…
Es ist kurz vor Ostern und ihr wollt noch eine schöne, lebendige und vor allem natürliche und schnelle Osterdeko zaubern? Kein Problem! Wir haben da eine Idee: Kresse-Eier…
Wusstet ihr, dass man sich aus Gemüse leckere und gesunde Gemüsechips ganz einfach selber machen kann? Im Grunde sind Kartoffelchips auch nichts anderes als Gemüsechips. Der Unterschied zu…
Beim Einfrieren von Gemüse und Obst gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit die Lebensmittel auch nach dem Auftauen noch gut schmecken und ihre Konsistenz behalten. Frische…
Butterschmalz und Ghee – sind das nicht die gleichen Produkte? Was unterscheidet sie? Wir haben euch in unserem Video „Ghee selber machen“ gezeigt, wie ihr relativ schnell und…
Im Video zeigen wir euch, wie ihr ein knuspriges Low Carb Knäckebrot selber machen könnt. Wer auf Kohlenhydrate verzichten oder diese nur in geringen Mengen zu sich nehmen…
Wenn die UN schon empfiehlt, dass man Insekten essen soll, dann muss doch was dran sein. Das Dschungel-Camp zeigt es auch in diesem Jahr wieder allen Fans des…
Wenn Reste übrig bleiben oder größere Portionen vorgekocht werden, kann man das Einfrieren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ideal nutzen. Es gibt aber ein paar Dinge, die man beim…