Kategorie: Essen & Trinken

Frischer Fisch Tipps

Tipps & Tricks rund um den Fisch zum Fest

Fisch zum Fest: Frische erkennen, restlos genießen Weihnachten und Silvester ist die Zeit der Festessen. Eine leichte und leckere Alternative zum klassischen Braten sind Fischgerichte. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums...

Schwarzkümmel

Schwarzkümmel – So gesund kann lecker sein!

Schwarzkümmel ist ein ganz besonderes Gewürz, das einen unvergleichlichen Geschmack hat und dabei auch noch eine gesundheitliche Wunderwaffe ist. Der Echte Schwarzkümmel ist eine sehr alte Kulturpflanze. Sie hat ihren Ursprung in Ägypten. Nigella...

Topinambur für Hunde - Topinambur Chips

Topinambur für Hunde als Zusatzfutter

Im Gemüsegarten haben sich Kaninchen und Mäuse über den Topinambur hergemacht – ist Topinambur für Hunde als Zusatzfutter auch geeignet? Nachdem ich bereits verschiedene Gemüsesorten aus meinem Garten als Beifutter für unseren Hund getrocknet...

Backmischung im Glas Rezeptesammlung

Backmischung im Glas Rezeptesammlung

[Werbung durch Verlinkung anderer Blogs/Webseiten] Die Qual der Wahl – sollen es süße Cookies oder doch lieber ein kerniges Brot werden? Durchstöbert doch einfach mal die Backmischung im Glas Rezeptesammlung! Als Geschenkidee ist die...

Topinambue Rezepte

Topinambur Rezepte: Chips – der gesunde Snack

Eines meiner liebsten Topinambur Rezepte ist Chips aus der sogenannten Erdartischocke – und die sind sogar gesund. Chips sollen gesund sein? Ja, wenn sie aus guten Zutaten bestehen und ohne Fett zubereitet werden! Wer...

Kürbiskerne rösten

Kürbiskerne rösten – Salt & Pepper

Der Kürbis ist zu Suppe oder Gnocchi verarbeitet – jetzt sind die Kerne dran: Kürbiskerne rösten. Nicht nur das Fruchtfleisch ist ein Genuss, auch die Kerne können zu leckeren Snacks verarbeitet werden. Wenn man...