Ein hilfreiches und sehr leckeres Hausmittel gegen Husten mit den wertvollen Kräutern, die im Garten und auf unseren Wiesen wachsen, ist der Spitzwegerich-Thymian-Sirup mit einer extra Portion Vitamin C durch den Saft einer Zitrone....
Der ganze Geschmack des Gemüsegartens in einer selbstgemachten Gemüsebrühe – so lecker und so einfach. Ganz ohne Geschmacksverstärker, mit nur so viel Salz wie notwendig und mit wenigen Zutaten ist eine selbstgemachte Gemüsebrühe eigentlich...
Die Knolle schmeckt wie eine Mischung aus Kohlrabi und Birne – Yacon ist ein spannendes Gewächs im Gemüsegarten. In fast jedem Jahr pflanze ich etwas Neues in meinen Gemüsegarten. Aus Neugierde. Um es einfach...
[Werbung | Pressereise] Auf der Rückreise aus Südtirol haben wir noch einen Zwischenstopp im Kufsteinerland eingelegt. Hier durften wir bei einer Almwanderung viel über die Wiesenkräuter erfahren und diese dann auch lecker zubereiten. Das...
[Werbung | Pressereise] Wer von euch kennt das Südtiroler Heubad? Ich kannte es bis vor Kurzem auch nicht. Bis ich in den Genuss eines solchen kam. Ein Südtiroler Heubad im wunderschönen Ambiente des Bad...
[Werbung | Pressereise] Vom Apfelgarten des Hotel Wiesenhof am Rande Merans in die Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Meran und Umgebung ist für Gartenliebhaber und Genussurlauber gleichermaßen ein tolles Reiseziel. Entspannen inmitten der Apfelgärten Zur...
[Werbung] Langsam wird es Zeit sich auf die kalten Monate einzustellen und die Gemüsebeete winterfest zu machen. Dabei kommt es auch auf die richtigen Gartengeräte an, mit denen ich Dank der fiskars Xact™ Serie...
Was freue ich mich schon auf eingelegte Physalis als Topping für leckere Desserts. Beim Einkochen musste ich mich sehr zurückhalten, damit ich nicht gleich alles wegnasche. Die süßsäuerlichen Früchte im Weißweinsud mit Thymian, Zitrone...
Werbung Ein Erntedankfest im eigenen Garten – die Idee hatte ich schon lange, aber oftmals fehlt einfach die Zeit und das Wetter sollte im Herbst ja auch ein bisschen mitspielen. Aber dieses Jahr wollte...
Die Pflanzen nehmen viel Platz weg und die Erntemenge ist überschaubar. Dennoch macht es so viel Spaß eigenen Popcornmais anzubauen. Zum wiederholten Mal habe ich in unserem Gemüsegarten ein Milpa-Beet angelegt. In diesem Jahr...
[Werbung] Schon lange wollen wir unsere Terrasse verschönern und einen Grillplatz im Stil einer Outdoorküche gestalten. Als dann die Einladung von toom zur DIY-Challenge bei uns eintrudelte, war sofort klar: Jetzt werden wir das...
Kaum zu glauben: Erdbeeren vermehren geht sehr einfach, denn die Erdbeerpflanzen übernehmen die ganze Arbeit fast von alleine. Jeder, der schon mal eine Erdbeerpflanze hatte, wird nach einiger Zeit gemerkt haben, dass sich lange...
Werbung Die Tage werden kürzer. Der Herbst naht mit großen Schritten. Was freue ich mich da, wenn die Spätsommersonne die Terrasse noch etwas aufgewärmt hat und ich den Tag gemütlich bei einem Glas Wein...
