Kategorie: Essen & Trinken

Kräuter trocknen

Aus dem Garten: Kräuter für Hunde

Mein Kräutergarten begeistert nicht nur mich – es gibt auch jede Menge Kräuter für Hunde darin. Damit unser Hund ausgewogen ernährt wird, bekommt er einen köstlichen Kräuter-Mix als Ergänzung zum täglichen Futter. Im eigenen...

Kapern aus Kapuzinerkresse

Eingelegt: Kapern aus Kapuzinerkresse

Genauer gesagt sind es keine Kapern aus Kapuzinerkresse, sondern ein Kapernersatz. Denn Kapern, so wie wir sie kennen, sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches. Da dieser aber zumeist nicht im heimischen Garten wächst,...

Anis-Ysop im Kräutergarten anbauen und pflanzen

Das duftende Blühwunder: Anis-Ysop im Kräutergarten

Er blüht in kräftigem Lila und duftet intensiv seinem Namen entsprechend – der Anis-Ysop ist nicht nur für den Kräutergarten bestens geeignet. Durch seine langen, lilafarbenen Blütenkerzen, die das Kräuterbeet weit überragen, ist er...

Eiswürfel ohne Eiswürfelbehälter mit Erdbeeren und Lavendel

Schnelles DIY – Eiswürfel ohne Eiswürfelbehälter

An einem der letzten heißen Sommertage ist mir das schnelle DIY Eiswürfel ohne Eiswürfelbehälter in den Sinn gekommen. Auch wenn der Sommer etwas durchwachsen ist, braucht es ab und zu eine Erfrischung. Da müssen ganz...

Superfood aus dem Garten

Buchvorstellung: Superfood aus dem Garten

[Werbung | Rezension] Heute stelle ich euch das Buch Superfood aus dem Garten – Ganz einfach selbst anbauen vor. Ich habe es schon immer gewusst: Bei mir wachsen keine Kräuter, Beeren oder Gemüse. Bei...

Dicke Bohnen pflanzen ernten schälen palen

Dicke Bohnen pflanzen, ernten und kochen

Im eigenen Garten Dicke Bohnen pflanzen geht relativ einfach und macht wirklich Spaß! Die Dicke Bohne hat ganz verschiedene Namen. Sie ist bekannt als Puffbohne, Saubohne oder Ackerbohne und vielleicht liegt es an diesen...

selbstgemachtem Tzatziki

Grillen? Nur mit selbstgemachtem Tzatziki!

Ohne meinem selbstgemachtem Tzatziki wird bei uns nicht gegrillt. Das gehört schon zum Standard dazu, genauso wie der Senf zu den Grillwürstchen. Außerdem geht es so schnell und einfach, da gibt es keine Ausrede!...

Heidelbeer-Joghurt-Eis

Himmlisch lecker: Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis

Sommerzeit ist Beerenzeit – da muss ein leckeres Eis her: Wie wäre es mit einem erfrischenden Heidelbeer-Joghurt-Eis? Beeren aus dem eigenen Garten sind für mich ein absolutes Muss. Am liebsten so viele verschiedene Sorten,...