Frühlingsvorbereitung im Gemüsegarten: Direktsaat im Freien und Vorzucht im März
Mit dem Frühling in den Startlöchern wächst die Vorfreude auf die kommende Gartensaison. Während die Natur langsam aus ihrem Winterschlaf erwacht, ist auch im Gemüsegarten bereits eine Menge los. Es ist an der Zeit, die Hände wieder in die Erde zu stecken und die ersten Gemüsesorten anzusäen. Doch welche Pflanzen eignen sich bereits im März für die Vorzucht im Haus oder im geschützten, etwas kühleren Bereich, und welche können sogar schon frostfrei direkt gesät werden?
Im März vorziehen im Haus
Für die Anzucht im Haus eignet sich ein Platz am hellen Fenster bei etwa 18-20 Grad. Solltet ihr nicht genug Licht haben, könnt ihr die Anzuchten mit einer Pflanzenlampe unterstützen. Optimal wären aktuell 12-16 Stunden Licht pro Tag.
Diese Sorten kann man im März vorziehen:
- Chili, Peperoni und Paprika
- Aubergine
- Physalis und Tomatillo
- Tomaten
- Artischocken
- Kräuter wie Oregano, Thymian oder Salbei
- Ab Ende März: Melonen, Gurken, Zucchini und Kürbis
Vorziehen im geschützten Bereich
Mit dem Vorziehen im geschützten Bereich ist gemeint, dass es diese Gemüsearten nicht so warm, aber genauso hell mögen wie die oben genannten Sorten. Ein Gewächshaus oder das Frühbeet sind ideale Orte. Temperaturen zwischen 5-15 Grad sind optimal für diese Sorten:
- Verschiedene Kohlsorten wie Blumenkohl, Brokkoli, Rotkohl und Weißkohl
- Salate wie Eisbergsalat, Kopfsalat und andere Sorten
- Möhren, insbesondere frühe, schossfeste Sorten
- Lauch und Lauchzwiebeln
- Sellerie und Fenchel
- Stangenbohnen
Und was ist mit der Direktsaat im Garten?
Auch hier gibt es im März bereits einige Gemüsesorten, die problemlos ins Beet gesät werden können, sofern es bei euch frostfrei ist. Sollte es nochmal zu Frost kommen, deckt man die Aussaaten am besten mit einem Vlies ab. Diese Sorten können ab März direkt gesät werden:
- Radieschen und Rettich
- Kohlrabi
- Pastinake
- Pflücksalat und Asia-Salate
- Spinat
- Dicke Bohnen
- Frühe Erbsen
- Rote Bete
- Zwiebeln, für eine frühe Ernte
Noch ein Hinweis: Die Starttermine für die Vorzucht und Direktsaat können je nach Region variieren.
Es ist immer ratsam, sich über das lokale Klima zu informieren und die eigenen Anbaumethoden entsprechend anzupassen.
Jetzt kann es wieder richtig losgehen im Gemüsegarten! Egal, ob ihr bereits im März startet oder noch etwas später beginnt, die Vorfreude auf eine reiche Ernte steigt jedenfalls.
