Seedballs gießen

Neues vom Feld: Gießen bei Sonne

Die heißen Sommertage der letzten Woche machten das Gießen bei Sonne auf dem Mietacker notwendig. Eigentlich, so sagt man, ist das Gießen bei Sonne nicht ratsam. Besser ist es früh...

Holunderblütensirup ohne Zucker

Holunderblütensirup ohne Zucker – mit Stevia!

Holunderblütensirup ohne Zucker? Ist das nicht ein Paradoxon? Laut Definition ist Sirup „eine dickflüssige, konzentrierte Lösung, die durch Kochen und andere Techniken aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten wie Zuckerwasser, Zuckerrübensaft, Fruchtsäften oder...

Bunte Radieschen - die Erntezeit beginnt

Neues vom Feld: Die Erntezeit beginnt!

Es gibt Grund zur Freude: Die Erntezeit beginnt und ab jetzt wandert bis zum Saisonende leckeres Gemüse in meinen Erntekorb. Mit Radieschen beginnt die Saison zumeist. Die kleinen roten Kugeln...

Blattläuse am Salat

Neues vom Feld: Blattläuse am Salat

Neben den ersten Kartoffelkäfern haben sich nun weitere kleine Gesellen auf dem Feld gezeigt: Blattläuse am Salat und auf der Artischocke. Beim Unkraut jäten entdeckte ich zahlreiche Ameisen, die auf...