Die ersten Bodenfröste sind angekündigt und jetzt heißt es, Gemüse vor dem Frost retten und Möhren in Sand lagern. Warum ausgerechnet Möhren? Ganz einfach, weil ich meine letzte…

Ein igelfreundlicher Garten ist das ideale Winterquartier für die stacheligen Tiere. Besonders in Städten und bewohnten Gegenden ist der Igel gefährdet bspw. durch Straßen. Durch einen igelfreundlichen Garten…

Offensichtlich habe ich eine nicht resistente Sorte gesät, denn jetzt macht sich Mehltau auf dem Feldsalat breit. Als im Spätsommer die ersten Reihen frei wurden, habe ich Feldsalat…

Mit dem Herbst beginnt die Saison für Kohlgemüse. Verschiedene Sorten wie Rosenkohl, Rotkohl oder Grünkohl sind jetzt frisch aus Deutschland erhältlich. Der Griff zum Klassiker der deutschen Küche…

Wer kennt nicht den warnenden Zeigefinger in der Küche „Pilze aufwärmen darf man nicht!“. Doch ist das überhaupt richtig oder ist es ein weitverbreiteter Irrtum? Speisepilze darf man…