Gemüse aus dem eigenen Garten

Erntedank – Lebensmittel bewusst machen!

Erntedank: Ein Feiertag für unsere Lebensmittel Meine Empfehlung Obst und Gemüse rund ums Jahr, frische Backwaren von morgens bis abends – wir haben uns daran gewöhnt, dass wir alle Lebensmittel...

Gemüsegarten im Oktober

Neues vom Feld: Gemüsegarten im Oktober

Erstaunt war ich etwas, als ich gemütlich über meine Gartenparzelle schlenderte und feststellte, was der Gemüsegarten im Oktober noch an Vielfalt bereithält. Meine Empfehlung Ich wollte so eine Art Bestandsaufnahme...

Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt

Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt

Eine wirklich leckere und (fast) gesunde Kombination: Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt Meine Empfehlung Da sich meine Zucchini-Pflanzen nochmal erholt haben und immer mal wieder eine schöne Zucchini wächst, wollte...

Blitz

Klimaschutz in den eigenen vier Wänden

Durch Kleinigkeiten kann jeder Mensch etwas tun – Klimaschutz in den eigenen vier Wänden stellt einen wichtigen Beitrag dar! Meine Empfehlung In der folgenden Statistik könnt ihr sehen, wie sich...

Neues vom Feld: Das Gewächshaus wird abgebaut

Die Braunfäule hat es geschafft: Die Tomaten sind hin – das Gewächshaus wird abgebaut. Meine Empfehlung Es hat nur wenige Tage gedauert und auch die massiven Rückschnitte der Tomatenpflanzen konnten...

Schnittlauch Kräuterschere

Die Kräuterschere – Nützlich oder nur nett?

Es gibt jede Menge Küchenzubehör, das völlig unnötig erscheint – gehört die Kräuterschere auch dazu? Meine Empfehlung Ich habe seit einiger Zeit eine Kräuterschere, die ich dazu benutze, um größere...

Getrocknetes Obst

Wie kann man Dörrgemüse und Trockenobst verwenden?

Selbst hergestelltes Dörrgut kann man lange haltbar machen. Und wie kann man Dörrgemüse und Trockenobst verwenden? Meine Empfehlung Dörrgut hat durch die Dehydrierung beim Trocknungsvorgang einen Großteil an Wasser verloren....

Gründüngung im Gemüsgearten Inkarnatklee

Inkarnatklee als Gründüngung im Gemüsegarten

Im Gemüsegarten dient Inkarnatklee als Gründüngung als winterharte Variante. Meine Empfehlung Inkarnatklee gehört zur Pflanzengattung Klee und damit zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Die Blätter und Stiele des Inkarnatklees sind behaart....