Direktsaat im Garten und Anzucht auf der Fensterbank im März

Direktsaat im Garten und Anzucht im März

Es ist für mich jedes Jahr eine ganz besondere Zeit, wenn der Großteil der Anzucht im März startet, wenn im Garten die Frühlingsboten erwachen und vor allem die Tage länger werden. Genau das ist...

Kräuterseitlinge selber züchten - Fertigkkultur im Haus

Kräuterseitlinge selber züchten | Pilzanbau im Haus

Seit Kurzem wachsen bei uns im Haus Kräuterseitlinge. Die köstlichen Speisepilze erinnern geschmacklich ein bisschen an Steinpilze und eignen sich hervorragend für die Zucht zu Hause. Kräuterseitlinge auf Substratblock züchten Ich habe schon verschiedene...

Milpa Gemüsebeet drei Schwestern Mischkultur Mais Bohnen Kürbis

Milpa – Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis

Sie vereinen sich im Gemüsegarten wie drei Schwestern – das Milpa-Beet ist eine besondere Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Im ersten Teil habe ich euch bereits erzählt, was genau die “Drei Schwestern” sind...

Milpa Gemüsebeet drei Schwestern Mischkultur Mais Bohnen Kürbis

Die Drei Schwestern | Mischkultur im Milpa-Gemüsebeet

Sie vereinen sich im Gemüsegarten wie drei Schwestern – eine besondere Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Mais, Bohnen und Kürbis habe ich schon oft im Gemüsegarten angebaut. Stangen- und Buschbohnen, verschiedene Kürbissorten und...

Pflanzen für den Schatten - Gemüse, Obst und Kräuter

Pflanzen für den Schatten | Gemüse, Kräuter und Obst

Es gibt sie, diese oft ungeliebten Stellen im Garten, für welche spezielle Pflanzen für den Schatten ausgewählt werden müssen. Welche Nutzpflanzen sind also gut schattenverträglich? Wenn es um die Gartengestaltung und die Planung der...

Ingwer Shot mit Mandarine und Orange-Basilikum

Ingwer-Shot mit Mandarine und Orange-Basilikum | Rezept

Winterzeit ist Erkältungszeit. Da braucht unser Immunsystem ein paar Streicheleinheiten, damit es uns gesund durch die kalte Jahreszeit bringt. Vitamine und Bewegung sind die besten Fitmacher. Trotzdem kann man sich schnell mal eine Erkältung...